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                  径山茶文化发展的若干思考
                • 对于茶饮,不同地区的消费者自然有不同的偏好。北方人喜欢花茶,花香怡人;江南地区的人们喜欢绿茶,甘醇美好;岭南人喜欢乌龙茶,清心乐群;西部边境地区的人们喜欢砖茶,解渴助消化。及其用之也,必心临“喜茶者福,爱茶者寿”之境...
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                  叶隽《煎茶诀》和日本煎茶文化
                • 《煎茶诀》是我国清代文士叶隽撰写的一本茶书,此书在国内声名不显,现仅存于日本少数图书馆。叶隽,字永之,越溪(现在的浙江宁海)人,其生平事迹文献记载甚少。一、《煎茶诀》的版本和日本的散茶饮用法《煎茶诀》自江户中期至明治初期的115年间共刊行过...
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                  金占芭花开璀璨舞姿交融茶更香——老挝茶产业考察记
                • 应老挝金占芭茶业有限公司的邀请,由中国农业科学院茶叶研究所原党委书记、中国国际茶文化研究会发展部部长陈叙达,中国农业科学院茶叶研究所研究员权启爱,杭州市农业科学院茶叶研究所副研究员郑旭霞,杭州诸子百家茶业有限公司总经理王晓云等4人组成的老挝...
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                  建瓯市小桥镇茶王赛的演变历程及产业影响
                • 小桥镇为闽北地区最大的乌龙茶生产和加工基地,是中国北苑贡茶集散中心和福建产茶明星乡镇。近10年来,茶产业蓬勃发展,全镇现有茶园面积2333hm2,年销售精制茶8000t,产值近3亿元,各类涉茶企业300余家,在茶园面积、产量及茶企业数量上均...
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                  崂山茶文化建设GEP模式的路径探讨
                • 茶文化建设是秉承传统、与时俱进的系统文化创新工程。千年茶史证明,茶文化不仅是渗透着传统文明和人文精神的特殊文化,也是促进茶产业发展壮大的基石。茶产业发展必然要以茶文化建设为先导,通过提升茶文化的力量来促进茶产业的振兴。崂山茶是“...
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                  江苏茶园机械化管理现状与思考
                • 摘要:当下劳动力短缺,茶园生产管理矛盾突现。江苏茶园生产管理迫切需要适宜、先进的机械及其配套管理技术,逐步推进茶园机械化管理进程,实现茶园生产管理过程中的“机器换人”。关键词:江苏;茶园管理;机械化江苏是我国茶叶生产...
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                  浅谈安吉白茶一二三产融合发展之路
                • 安吉县地处浙北山区,面积1886km2,境内“七山一水二分田”,层峦叠嶂、翠竹绵延,植被覆盖率达到75%,森林覆盖率达到71%,生态环境优美宜居,被誉为气净、水净、土净的“三净之地”,是国家首...
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                  中国茶产业的发展思考及其对策研究
                • 中国是茶叶的发源地,也是全球茶叶的主产国和消费国。2017年中国茶叶产量272.92万t,茶园面积达到305.49万hm2,茶叶出口35.53万t,均位居世界前列。2015年以来国家宏观层面实施的供给侧结构性改革和“一带一路&r...
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                  茶树晚霜冻害等级标准的应用与探讨
                • 崂山茶产自我国江北茶区的最北端,是崂山区的主要经济作物,现有面积1133.33hm2,产值约9亿元。由于崂山区地处黄海之滨、气候适宜、土壤呈弱酸性、空气湿润、茶叶加工技术精湛,崂山茶表现为叶片厚、豌豆香、耐冲泡、滋味浓的特点,深受海内外游客...
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                  汉中茶园施肥与铺草技术
                • 目前,汉中市茶园总面积已达到7.97万hm2,全市茶叶总产量5.5万t,一产产值88亿元。汉中仙毫品牌价值达到22.57亿元[1]。全市产茶涉及8个县112个镇894个行政村,现有茶叶产销企业1804个。茶业已成为汉中农业的主导产业,也是汉...
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                  茶园小贯小绿叶蝉各虫龄形态特征
                • 茶小绿叶蝉属同翅目叶蝉科,分布于我国各产茶地区。成虫、若虫刺吸茶树嫩梢的汁液,受害芽叶生长缓慢、边缘卷曲焦枯、叶脉变红,严重影响茶叶品质和产量[1-2]。普通年份夏、秋茶损失达10%~15%,重灾年份茶叶损失则高达50%以上。绝大部分地区每...
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                  鄂茶1号在武平县引种示范表现
                • 鄂茶1号是由湖北省农业科学院茶叶研究所以福鼎大白茶为母本、梅占为父本,采用杂交育种法育成的无性系品种[1]。福建武平县在2015年2月从湖北省茶叶研究所引进该品种,分别在武平5个茶区9家企业进行引种示范,示范点最高海拔620m,最低海拔28...
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                  闷黄工艺对“御金香”夏暑茶品质及理化成分的影响
                • “御金香”是典型光照敏感型黄色系白化茶品种,该品种春、夏、秋季鲜叶叶色均呈黄色,氨基酸含量高,酚氨比较低。王开荣等[1]、李明等[2]对“御金香”春茶新梢的化学成分及加工特性开展了系统研究,提...
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                  外源菌剂在废弃茶渣堆肥处理中的应用
                • 利用堆肥化方法处理固体废弃物是一种资源再利用的生物方法,堆肥发酵形成的有机肥料产品,有利于植物的生长发育。针对由堆肥中的自然微生物菌群进行发酵的传统堆肥存在的缺点,人们通过在堆肥中接种某类特定高效且强势的微生物菌群(比如有益微生物EM[1]...
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                  茶园白色污染制造者——碧蛾蜡蝉和青蛾蜡蝉
                • 蜡蝉是茶园中常见的一类害虫,种类较多,危害总体有限,但蜡蝉的幼虫常在茶树枝干或叶片上分泌白色蜡质絮状物,造成白色污染,影响树势和园相。碧蛾蜡蝉和青蛾蜡蝉是茶园中两种蜡蝉类害虫。碧蛾蜡蝉又称茶蛾蜡蝉,属于半翅目、蛾蜡蝉科、碧蛾蜡蝉属。青蛾蜡蝉...
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                  茶的综合利用产业现状与未来
                • 1949年以来,我国茶产业持续发展。目前茶园面积和产量均居世界首位,2017年茶园面积和总产量分别达到305.5万hm2和267.9万t[1];第一产业总产值达到1900亿元,第二产业达到1200亿元。此外,每年全国有约150万t的茶树干花...
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                  茶叶抗癌功效与机理
                • 茶叶,由茶树鲜叶原料经过特殊加工工艺制作而成。全球约有三分之二的人在消费饮用茶叶,茶叶已成为世界上消费量最大的健康饮料。饮茶已成为大多数人,包括中国、日本、印度、印尼、美国及欧洲等国家和地区人们的日常生活习惯。由于茶叶的良好保健作用,其提取...
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                  马克斯·韦伯比较儒教与犹太教:未彻底祛魅的理性主义与彻底祛魅的理性主义
                • 作者简介:吾淳,又名吾敬东,浙江衢州人,哲学博士,(上海200234)上海师范大学哲学—法政学院哲学与跨文化研究所教授、博士生导师;鹣钅浚荷虾8咝8叻甯咴Э平ㄉ柘钅砍晒诼砜怂·韦伯深邃的思想中,理性是一个极...
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                  东洋哲学的先驱———井上圆了
                • 作者简介:三浦节夫,日本宫城县人,日本东洋大学文学博士,(朝霞3518510)东洋大学ライフデザイン学部人间环境デザイン学科教授。译者简介:深川真树,日本新潟市人,台湾辅仁大学哲学博士,(广州510275)中山大学哲学系特聘副研究员。一、东...
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                  宋初的道统论研究———兼论宋初之尊孟
                • 赵瑞军,山东海阳人,(济南250013)山东大学儒学高等研究院中国哲学博士后,潍坊学院讲师。陈寅恪曾说:“华夏民族之文化,历数千年之演变,造极于赵宋之世。”陈寅。骸督鹈鞴荽愿宥唷,上海:上海古籍出版社,1980年...
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